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Plantas para el beneficio de tu salud

Tisanas: aliadas de tu cuerpo

Estas infusiones aportan nutrientes, vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos a la salud del ser humano

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Algunas hierbas poseen o pueden producir gran variedad de sustancias que actúan en el cuerpo y que, al consumirlas en forma de té, el organismo absorbe más rápido. (Shutterstock)
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Tal vez en el patio de tu casa tengas pringamosa, ortiga o coquillo, por solo mencionar algunas hierbas y ni siquiera te has preguntado cuán beneficiosas pudieran ser  para tu salud por sus propiedades químicas. Por eso no te debe extrañar cada vez que escuchas como consejo “aliméntate de lo que la tierra da”.  

Es a través de la herbología que se estudia la utilización de las plantas con fines terapéuticos o medicinales, una ciencia  compleja que involucra  la química. Algunas hierbas poseen o pueden producir gran variedad de sustancias que actúan en el cuerpo y que, al consumirlas en forma de té, el organismo absorbe más rápido. 

Las llamadas tisanas aportan nutrientes, vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos a la salud del ser humano. “Es una bebida que no es una medicina, sino un alimento de grandes beneficios. También sirve de diurético, antioxidante, antibiótico, funguicida (que te funcionan para todo tipo de hongo, ya sea en las uñas o el cabello), así como hepatoprotectora (protegen el hígado), y algunas son broncodilatadoras y expectorantes”, explica Melwin Pagán, quien es herbólogo.

El también fitoterapeuta, que es aquel que utiliza remedios a base de plantas medicinales para el tratamiento de muchas clases de dolencias, señala que el problema o la raíz de las enfermedades es un problema de acidificación en el cuerpo, por lo que el consumo de plantas ayuda a alcalinizarlo. “Si tu cuerpo está alcalino, no hay cáncer que te tumbe. Si hay alcalinización, hay oxigenación y las células se van a reestructurar. Cuando tomamos té, estamos consumiendo las propiedades de esa planta que en el agua liberó sus sustancias químicas. Al tomarla, su cuerpo lo absorbe mucho más fácil y va directo a la raíz del problema”, expresa a la vez que resalta el diente de león y la cola de caballo como algunas de la tantas plantas poderosas. 

Pagán reafirma que la manera correcta de lavar el interior es utilizando las plantas que son 90% agua, así como las frutas, que ayudan a eliminar todas las toxinas del cuerpo. Parte de sus funciones incluyen la elaboración de mezclas de hierbas con las dosis correctas de acuerdo con el tipo de condición de cada la persona. 

“Es importante que las personas puedan hacer sus mezclas, pero si no tienen el conocimiento tienen que tener precaución. De no saber, es preferible que tome el té con la hierba de manera individual. Tengo ciertas mezclas que ya están creadas, como por ejemplo el detox, pero si esa persona que lo desea padece de alta presión, su mezcla se tiene que hacer diferente porque al contener té negro, este ingrediente pudiera aumentarle su flujo sanguíneo y alterar un poco los niveles”, especifica el experto, quien desde niño mostró interés hacia las plantas medicinales y ya en la adultez viajó a América del Sur a estudiar y especializarse en el tema.  

El herbólogo aclara que la diferencia entre los que él prepara y los que se consiguen en bolsitas es que muchas veces son endulzantes y no tisanas. “Es importante señalar que los tés no son medicamentos ni pretenden serlo. Simplemente, son alimentos de gran beneficio para la salud del ser humano y que deben añadirse como parte del estilo de vida de cada persona. Antes de tomar, exhorto a que consulte a su médico”, indica. 

Deshidrata las plantas:
• Toma una caja de zapato y coloca las hojas.
• Tápala y ponla sobre la nevera.
• El vapor de la nevera hará que la caja se caliente y absorba la humedad.
• En cuatro días, la hoja estará seca.

¿Cómo lo haces?
Dosis de cualquier mezcla de hierbas: una cucharadita. 
* Échala en 8 onzas de agua y tómala 2 veces al día.
Toma en cuenta: usa la planta seca o deshidratada. Su pared celular está débil y cuando se le aplica agua caliente, esta penetra, destruye esa pared y obtiene los fitonutrientes. No se pone a hervir porque se quema y oxida las propiedades debido al abrupto cambio de temperatura.
Lo ideal sería nunca usar una planta verde. De hacerlo, debes hervirla. Cuando usamos plantas verdes, su pared celular es tan fuerte que las moléculas del agua no rompen bien esa pared, por lo que no obtendrías los fitonutrientes de la planta, versus una planta deshidratada.

Insomnio y ataques de pánico
De uso individual o mezcladas, pueden ser de gran beneficio para el insomnio, los ataques de pánico y la depresión.
• Lavanda
• Manzanilla
• Limoncillo (lemon grass) 

Depurar el cuerpo
Cualquiera de estas ayuda a desintoxicar el cuerpo y bajar de peso. Pueden usarse de manera individual.
• Cola de caballo
• Diente de león 
• Ibiscus
• Té negro 
• Té verde
• Jengibre

Problemas respiratorios
Ya sean utilizadas de manera individual o mezcladas, son de gran beneficio para quienes presentan problemas respiratorios. 
• Menta
• Mejorana
• Albahaca
• Tomillo
• Orégano 

Estabilizar el azúcar 
Ayuda a regular los niveles de azúcar elevados en sangre. Utilízalas de manera individual o juntas si deseas un efecto más potente.
• Alfalfa
• Cúrcuma
• Diente de león
• Tomillo
• Romero (*personas con hipertensión no consumir)

Prevención del cáncer
Estas plantas son de gran beneficio, ya sea de uso individual o mezcladas, para prevenir el cáncer o para quieres estén pasando por alguna de las etapas de esta enfermedad
• Anamú
• Llantén
• Raíz de regaliz
• Raíz de diente de león
• Alfalfa
• Cúrcuma

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